Нижегородская лаборатория нашла антибиотики в свиных ребрах для гриля. Об этом сообщает ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора" 2 сентября 2021 года.
В двух образцах нижегородского производства нашли окситетрациклин – антибиотик, применяемый для лечения колибактериоза, сальмонеллеза, пастереллеза, рожи свиней, сибирской язвы, пневмонии и гастроэнтероколитов невирусной этиологии, маститов, эндометритов, вагинитов и других заболеваний.
Отметим, что систематически употреблять в пищу продукты с тетрациклином вредно, так как это может привести к нарушению баланса естественной микрофлоры, дисбактериозу и снижению иммунитета. Тетрациклины не выводится из организма полностью. Они накапливаются в костной ткани и могут нарушать ее формирование. У детей из-за этого может замедлиться рост. У взрослых – разрушаться зубы.
Ранее мы писали о том, что РЦР нашел листерии в котлетах нижегородского производителя.