Компания «Краснобаковские молочные продукты» ввела в эксплуатацию линии производства сычужных твердых и мягких сыров в Нижегородской области, пишет «Коммерсант. Приволжье».
Объем инвестиций в проект составил 125 млн рублей, кредитную поддержку оказал «Сбербанк». Производственная мощность на старте составит 200 т сыра в месяц.
В производстве сыра будут использовать натуральное коровье молоко. В перспективе компания намерена производить и сыры типа пармезан. Также в планах — запуск линий по нарезке сыра и по упаковыванию сыра в газовой среде.
В июне сообщалось, что компания из Греции рассматривает площади в Нижегородской области для производства сыра, йогуртов и мороженого.
