Рыбу временно убрали из меню детских садов в Нижнем Новгороде из-за бракованной партии товара. Об этом сообщили в мэрии 8 ноября 2022 года.
Согласно информации, МБУ "Дирекция по организации питания" во время приемки товара выявило несоответствие филе рыбы санитарно-эпидемиологическим требованиям и заявленным характеристикам. Чтобы обезопасить детей, рыбные блюда решили временно заменить на блюда из говядины и из цыплят.
С поставщиком сейчас ведут претензионную работу.
После возобновления поставок рыбы надлежащего качества рыбные блюда вернут в цикличное меню детских садов. До этого момента вместо рыбы, запеченной в сметанном соусе, детям будут давать фрикадельки из цыплят, вместо рыбных биточков – мясо, тушеное с овощами, вместо супа с рыбными фрикадельками – суп с мясными фрикадельками, вместо суфле из рыбы – жаркое по-домашнему, а вместо рыбы, запеченной в омлете – котлету из цыплят.
Кроме того, с учетом длинных выходных в ноябре и для соблюдения сроков реализации скоропортящихся продуктов 7 ноября бефстроганов из отварного мяса в садиках заменили на макароны, запеченные с яйцом и маслом.
Фото: ИА "Нижний сейчас"
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости в социальных сетях. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
Новости «Вконтакте»
