Специалисты нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" провели 3298 исследований рыбы в 2024 году. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения 24 января 2025 года.
Всего специалисты проверили 690 проб рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них. Исследования были направлены на выявление бактерий группы кишечной палочки, сальмонелл, листерий, золотистого стафилококка, плесеней, энтерококков, паразитов и их личинок, генетически-модифицированных организмов и др.
В пробах выявили 12 случаев несоответствия требованиям безопасности. В них обнаружили листерии, стафилококк, дрожжи, плесени, личинки паразитов в живом виде.
Результаты исследований внесли в автоматизированную систему "Веста" и направили в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл для принятия мер.
Фото: ИА "Нижний сейчас"
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости в социальных сетях. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
Новости «Вконтакте»
