Как сообщило управление Роспотребнадзора по Нижегородской области 4 декабря 2018 года, за январь -сентябрь исследовано более 1,5 тысяч проб мясной продукции.
По микробиологическим показателям не соответствовало гигиеническим нормативам 2,6% исследованных проб. По физико-химическим показателям не соответствовало нормативным требованиям 3,3% проб.
За девять месяцев нестандартных проб по санитарно-химическим показателям и по содержанию антибиотиков не выявлено.
Вся нестандартная продукция снята с реализации. Специалистами забраковано около 570 кг мяса и мясной продукции, за аналогичный период 2017 года - 170 кг.
Фото: управление Роспотребнадзора по Нижегородской области
