Роскачество по поручению государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции провело исследование слабоалкогольных напитков, так часто называемых пивными напитками. Об этом сообщается на портале Роскачества 11 октября 2019 года.
Одной из основных задач исследования было выяснить, присутствуют ли в таких напитках продукты брожения, или они были произведены методом купажирования спирта и газировки.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.
Роскачество напоминает, что согласно ФЗ №171, пивные напитки – это алкогольная продукция с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, не более 7% объема готовой продукции, которая произведена из пива (не менее 40% объема готовой продукции) и (или) приготовленного из пивоваренного солода пивного сусла (не менее 40% массы сырья), воды с добавлением или без добавления зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов, хмеля и (или) хмелепродуктов, плодового и иного растительного сырья, продуктов их переработки, ароматических и вкусовых добавок, без добавления этилового спирта.
На первом этапе исследовалась продукция семи торговых марок (с их перечнем можно ознакомиться на сайте), подпадающая под классификацию "пивные напитки", по 27 показателям качества и безопасности.
Нарушения обязательных требований выявлены во всех исследованных товарах. Ни один из продуктов не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям – вкусом "сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом" они не обладали. Кроме того, результаты показали, что напитки не соответствовали требованиям к содержанию пивного сусла или пива (не менее 40%). То есть, по факту пивными напитками они не являются.
Отмечается, что на этикетках некоторых напитков отсутствовала информация о производителе, на этикетках других, наоборот, было указано сразу несколько адресов. При этом, получив от Роскачества результаты исследования, участники рынка либо вообще не шли на контакт, либо отказывались от своей продукции. Однако магазины продемонстрировали свое добросовестное отношение и сняли некачественные товары с продажи.
"Союз российских пивоваров считает, что контроль государства в части борьбы с производителями псевдопивных напитков должен быть усилен. Кроме того, Союз предлагает ввести норму, запрещающую производство пивных напитков с использованием пива, приобретенного на другом предприятии, и соответствующие обоснования данной меры уже переданы в ФС РАР и минфин", – сказал исполнительный директор Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов.
Как отметил директор по правовым вопросам ООО "Русский Стандарт Водка" Роман Рогалев, определение пивных напитков, которое дает действующий ГОСТ, слишком общее, и приводит к значительному разбросу органолептики продуктов.
Как отметила заместитель генерального директора по научной работе АО "Росспиртпром" Алла Даниловцева, сложившаяся подмена понятий слабоалкогольных напитков на пивные не только вводит потребителей в заблуждение, но также оказывает негативное влияние на экономику.
Как отметила заместитель генерального директора по научной работе АО "Росспиртпром" Алла Даниловцева, сложившаяся подмена понятий слабоалкогольных напитков на пивные не только вводит потребителей в заблуждение, но также оказывает негативное влияние на экономику.
"Во-первых, производство слабоалкогольных напитков подлежит лицензированию, а пивных напитков – нет. Во-вторых, акциз на слабоалкогольные напитки выше, чем на пивные. И, в-третьих, использование этилового спирта (закупка, транспортировка, хранение) для производства слабоалкогольных напитков подлежит особому учету", - пояснила Алла Даниловцева.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости нашего информационного агентства в социальных сетях: Facebook, Telegram, Вконтакте, Одноклассники, Яндекс.Дзен. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
