Предполагаемым источником инфекции в гостинице Лукоянова стал персонал пищеблока

22 февраля 2022 в 11:30

Предполагаемым источником инфекции в гостинице Лукоянова стал представитель персонала пищеблока кафе. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Нижегородской области 22 февраля 2022 года.

Напомним, 19-20 февраля 15 участников соревнований по футболу (13 детей 2014-2016 годов рождения и двое взрослых) отравились в гостинице "Гранд Отель" в городе Лукоянове. Сами соревнования проходили в ФОКе "Колос". Роспотребнадзор установил, что причиной стал норовирус.

Как уточняют в ведомстве, вероятный путь передачи инфекции – пищевой. При осмотре помещений и пищеблока гостиницы сотрудники управления выявили, что там не соблюдали поточность технологического процесса приготовления пищи, не в полном объеме функционировало кухонное оборудование, нарушали правила хранения готовых блюд. Кроме того, отсутствовали  дезинфицирующие средства, не был пройден медосмотр и т.п.

Сейчас кафе в гостинице, где проживали спортсмены, не работает.

Фото: управление Роспотребнадзора по Нижегородской области