Превышение содержания опасного токсина в ячмене выявили специалисты нижегородской лаборатории. Об этом 25 октября 2021 года сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора".
Услуги оказывались на платной основе. Токсин был найден в одном образце кормового ячменя.
Предельная концентрация Т-2 микротоксина была превышена в 2,5 раза. Продукцию признали не отвечающей требованиям технического регламента Таможенного Союза "О безопасности зерна". Информацию также довели до производителя. Что это за производитель, не уточняется.
Т-2 токсин особенно опасен для кур, уток и свиней. Он подавляет функцию костного мозга, вызывает лимфопению и инволюцию тимуса. Также снижает набор массы, понижает яйценоскость и вызывает утончение скорлупы яиц.
Напомним, что опасные микроорганизмы нашли также в молоке производства Нижегородской области.