Нижегородская лаборатория нашла токсин Т-2 в кормовом овсе. Об этом сообщает ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора" 7 октября 2021 года.
Токсин обнаружили в одном образце овса. Услуги оказывались на платной основе.
Отметим, что микотоксины — опасные метаболиты фитопатогенных грибов, поражающих все виды сельскохозяйственных растений и продукты урожая злаковых, овощных и плодовых культур. Они обладают канцерогенным и мутагенным действием, подавляют иммунитет организма, поражают внутренние органы, нервную и кровеносную системы, желудочно-кишечный тракт, а также вызывают судороги, острые боли и состояние тяжелого опьянения.
Ранее мы писали о том, что нижегородский РЦР нашел листерии в утиных шеях производства Марий Эл.