Специалисты ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора" нашли антибиотик в сыре. Об этом сообщает пресс-служба учреждения11 апреля 2022 года.
Исследование проводили в рамках пищевого мониторинга безопасности продукции.
В одном образце сыра "Тильзитер" (МДЖ в сухом веществе 50%) специалисты обнаружили остаточное количество антибиотика тетрациклиновой группы – окситетрациклина.
Окситетрациклин – это антибиотик тетрациклиновой группы широкого спектра действия. Его используют для лечения инфекций, вызванных хламидиями (например, инфекции грудной клетки пситтакоз, глазной инфекции трахомы и генитальной инфекции уретрита) и микроорганизмами микоплазмы (например, пневмонии). Антибиотики попадают в молоко после прививок или лечения животных.
Напомним также, что в марте 2022 года РЦР нашел антибиотики в куриных окорочках и грудках и метронидазол в куриных яйцах.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости в социальных сетях. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
Новости «Вконтакте»
