Специалисты ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора" обнаружили патогенные микроорганизмы в говядине. Об этом сообщила пресс-служба учреждения 23 июня 2022 года.
Листерии нашли во всех трех отобранных пробах говядины из республики Марий Эл. Название производителя не приводят. Информацию направили в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл для принятия необходимых мер.
В РЦР напомнили, что листерии часто встречаются в прохладных сырых помещениях и холодильниках. Также они могут быть в сырье, вспомогательных материалах, кормах, готовой продукции и на технологических поверхностях.
Напомним, что в июне РЦР также выявил опасный карантинный сорняк в семенах томатов и несоответствие требований СанПиН в воде одной из скважин в Нижнем Новгороде.
Фото: ИА "Нижний сейчас"