Специалисты лаборатории в Нижнем Новгороде обнаружили листерии в полуфабрикате из мяса цыплят. Об этом сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" 1 августа 2023 года.
Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров был произведен в Татарстане. Образцы мяса ранее отобрали инспекторы управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл в рамках выполнения госзадания на одном из мясоперерабатывающих предприятий Марий Эл.
Информацию о результатах исследований внесли в автоматизированную систему "Веста" и направили в управление Россельхознадзора, в том числе, чтобы изъять продукцию.
Ранее мы писали, что специалисты нижегородской лаборатории нашли листерии в говядине из Марий Эл.
Фото: ИА "Нижний сейчас"