Нижегородская испытательная лаборатория обнаружила в вареной колбасе антибиотик. Об этом сообщает пресс-служба лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" 6 октября 2023 года.
Сотрудники химико-токсикологического отдела исследовали образец колбасы вареной на 21 показатель, в том числе на наличие остаточного количества лекарственных препаратов.
По результатам исследования специалисты зарегистрировали превышение уровня содержания окситетрациклина.
Информацию внесли в систему "ВЕСТА" и довели до управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл для принятия соответствующих мер реагирования.
Справка:
Употребление человеком продуктов, в которых есть остаточные количества тетрациклинов, оказывает негативное воздействие на его здоровье: угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать дисбактериоз, вызвать тошноту, рвоту, изменения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов. Особенно чувствительны к препаратам тетрациклиновой группы беременные, дети раннего возраста, лица, страдающие болезнями печени и почек.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости в социальных сетях. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
Новости «Вконтакте»
