Автозаводскую молочную кухню отремонтировали в Нижнем Новгороде в 2023 году. Об этом сообщил глава города Юрий Шалабаев на своих страницах в соцсетях 18 октября.
Мэр города рассказал, что на молочной кухне отремонтировали производственные цеха, лабораторные и вспомогательные помещения, систему отопления, заменили сантехнику и электрику, поменяли окна и двери.
Так, благодаря обновлению линии молокопровода во всех цехах модернизировали технологические процессы. Время обработки оборудования сократилось, а объем производства увеличился. Кроме того, технологи молочной кухни сейчас разрабатывают рецепт полутвёрдого сыра и готовятся к государственной сертификации йогуртов для детей с трех лет для садиков и школ.
Директор предприятия Евгений Пороховой рассказал, что сейчас почти пять тысяч детей ежедневно бесплатно получают кисломолочные продукты. Также кухня обеспечивает продукцией муниципальные школы и детские сады, что составляет примерно 250 тысяч порций.
Фото: Юрий Шалабаев
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости в социальных сетях. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
Новости «Вконтакте»
