"Гастросет 800" стартовал в ресторанах Нижнего Новгорода. Об этом сообщает АНО "Центр 800" 2 августа 2021 года.
Специальное меню нижегородской кухни доступно с 1 августа в преддверии гастрономического фестиваля "Да, шеф!", который состоится 28-29 августа.
Свои версии "новой нижегородской кухни" в виде праздничных сетов стоимостью 800 рублей предлагают шеф-повары уже 25 ресторанов города. В специальном меню, в том числе, представлены открытый ветлужский пирог, волжский судак в кокосовой панировке, щука-бургер, нижегородская калитка с молодой капустой, балык из сома.
Организатор фестиваля Константин Ивлев отмечает, что главная задача мероприятия – это знакомство с новой авторской кухней в контексте продуктов и специалитетов Поволжья.
В финале фестиваля "Да, шеф"!" 29 августа объявят ресторан-победитель программы "Гастросет 800", его определят по итогам народного голосования и решения профессионального жюри. Подробнее об участниках можно узнать на сайте фестиваля.
Фото: организаторы фестиваля
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на новости в социальных сетях. Будем рады вашим комментариям, нам важно знать ваше мнение о событиях города и региона.
Новости «Вконтакте»
