Гастрономический кластер планируют создать на Гребном канале в Нижнем Новгороде

4 июня 2024 в 12:04

Федеральный девелопер GloraX разрабатывает концепцию общедоступной набережной, которая входит в состав проекта GloraX Premium Гребной канал. Об этом сообщили в пресс-службе компании GloraX 4 июня 2024 года.

Согласно информации, на береговой линии планируется создать атмосферный гастрономический кластер с уникальными даже для Нижнего Новгорода заведениями высокой кухни, нетиповой гастрофилософией и разнообразными программами питания.

В компании отметили, что в городе на высоком уровне находится ресторанная культура. Так, ежегодно проводятся такие кулинарные фестивали, как "Гастрономическая Рождественская", "Да, шеф".

Согласно задумке девелопера, на берегу Волги появятся видовые кафе и рестораны с нетиповой гастрофилософией. Меню заведений разработают ведущие рестораны страны. Помимо традиционных блюд от шефов, гостям предложат сбалансированные программы питания – “детокс”, “похудение”, “био-баланс”, “де-стресс”, а также безглютеновые и безлактозные блюда. Для детей будет продумают индивидуальное меню. Изюминкой проекта станут и нишевые программы энотерапии на основе лучших сортов российских вин. Планируется, что в заведениях регулярно будут проводиться мастер-классы и обучающие программы для гостей.

Гастрокластер займет коммерческие помещения на первых этажах жилых корпусов. Так, для ресторанов, расположенных в домах на первой береговой линии, задуманы открытые летние террасы, с которых будут открываться прекрасные панорамные виды на набережную.

Напомним, компания GloraX приобрела правообладателя участка под застройку в районе Гребного канала - ООО "Берег".

Напомним также, в правительстве области ранее сообщали, что развитие набережной Гребного канала будут вести в рамках двух проектов – комплексного развития территории (КРТ) и территории инвестиционного развития (ТИР).

Изображение: GloraX