Фоторепортаж: празднование Дня народного единства в Нижнем Новгороде

В Нижнем Новгороде на пл. Минина и Пожарского 4 ноября 2019 года празднуют День народного единства. В рамках празднования проходит III Фестиваль "Кухни народов России". В мероприятиях принимают участие губернатор Глеб Никитин, председатель Законодательного собрания Евгений Лебедев и мэр Нижнего Новгорода Владимир Панов.

На центральной площади города объединенная команда шеф-поваров, рестораторов, фермеров и производителей питания из восьми федеральных округов представила более 150 блюд народов России: традиционные буузы (Бурятия), элеши с кониной, тэбикмэк с башкирским медом (Башкортостан), каардак, боорсок (Алтай), блюда арктической кухни (Мурманск), осетинские пироги (Владикавказ), пельмени народов России: "ушки", "чепцы", "диваны", самые маленькие пельмени в мире - "хамур долма", котлеты из щуки, волжский судак (Нижний Новгород), удмуртские открытые пироги перепечи и табани по рецепту знаменитых "Бабушек из Бураново" (Удмуртская Республика), большая чайная народов России и многое другое.

Фото: Дмитрий Митрохин