Заместитель директора МБУ "Дирекция по организации питания" Нижнего Новгорода Елена Корнева на пресс-конференции 24 августа 2022 года рассказала о кадровом голоде в пищеблоках образовательных учреждений.
По ее словам, повара в школах получают достойную зарплату – от 28 до 37 тысяч рублей. Однако возраст работников столовых – 55+. Как отметила Корнева, молодежь в пищеблоки работать не идет.
Елена Корнева добавила, что непопулярность профессии среди молодого поколения обоснована большой ответственностью, частыми проверками со стороны контролирующих органов, физической и психической нагрузкой.
По словам заместителя директора учреждения, кадровый голод в той или иной степени был в сфере на протяжении как минимум последних 35 лет, но сейчас возраст сотрудников достиг критичной отметки.
Фото: ИА "Нижний сейчас"