Как сообщила прокуратура Нижегородской области 29 марта 2019 года, проведена проверка соблюдения требований законодательства о санитарно-эпидемиологической безопасности при организации питания детей в учреждениях образования, здравоохранения и социального обслуживания населения.
В большинстве проверенных детских организациах выявлены нарушения. В 10 районах области установлены факты допуска к работе персонала, не прошедшего медицинский осмотр и гигиеническую подготовку.
Значительное количество нарушений допущено при приеме пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также дальнейшем хранении продукции. Просроченные продукты питания обнаружены в образовательных и медицинских организациях г. Городца, Перевозского г.о., г. Выксы, Большеболдинского, Вачского, Дивеевского, Починковского районов, Сормовского и Московского районов Нижнего Новгорода.
Распространенными нарушениями стало несоответствие требованиям закона примерного меню, несоответствие фактического рациона питания утвержденному меню, несоблюдение периодичности предоставления питания отдельным категориям несовершеннолетних, а также невыполнение норм лечебного питания в медицинских организациях стационарного типа. В большинстве учреждений нарушался порядок снятия проб готовых блюд.
По всем фактам нарушений внесены представления. Материалы для привлечения виновных лиц к административной ответственности направлены в территориальные органы Роспотребнадзора.
Всего по результатам проверки выявлено 448 нарушений, с целью устранения которых принесены 4 протеста, внесено 143 представления, возбуждено 11 производств по делам об административных правонарушениях.
Фото: ЕЦМЗ
