201 кг мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий был снят с реализации в Нижегородской области по итогам проверок регионального управления Роспотребнадзора по итогам первой половины 2017 года, пишет РИА «Время Н».
Всего за полгода специалисты исследовали 647 проб изделий.
По содержанию химических загрязняющих веществ и по микробиологическим показателям все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
По физико-химическим показателям (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и т. д.) не соответствовала нормам только одна проба.
Основной причиной снятия с реализации стало отсутствие маркировки на изделиях. Всего было составлено 11 протоколов об административных правонарушениях. Вынесено постановлений на общую сумму 85,5 тыс. рублей.
