50 партий рыбы и продуктов из нее общим весом в 174 кг изъяли из продажи сотрудники управления Роспотребнадзора по Нижегородской области за полгода, пишет НИА «Нижний Новгород».
Во время проверок самыми распространенными нарушениями стали: несоблюдение сроков годности и условий хранения рыбной продукции, установленных изготовителями, несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции.
Кроме того, за полгода было исследовано около 650 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. По санитарно-химическим показателям все пробы соответствовали установленным требованиям. Не отвечали нормам: 8% - по физико-химическим показателям, 1% - по микробиологическим показателям, 3% - по паразитологическим показателям.
